[台北]阪急大人氣~靜岡勝政!超美味厚切日式豬排~牽絲起士豬排!市府站排隊美食~Tonkatsu (Japanese deep-fried Pork Cutlet),Taipei
因為妹妹是吃豬排的專家
所以從以前就聽她講評各家豬排排名
如數家珍
目前還營業的各家豬排中
就屬「靜岡勝政」在她心中的美味度最高
說到「靜岡勝政」大家可能會有點陌生
不過說到「杏子豬排」
大家應該就比較熟悉了
這家「靜岡勝政」的前身
即是「杏子豬排」
雖然改過名字
不過美味度可完全沒有改變
每到假日總是人滿為患
Tasha好幾次七點左右經過要取號碼牌
服務小姐都說今日已滿
不再發號了
好不容易這天五點多就到
還是硬等了一個小時才有位子
進去坐下點完菜之後首先送上的
是醃製醬菜、高麗菜絲、還有芝麻
醬菜每種口味Tasha都很喜歡
除了泡菜、蘿蔔乾以外
還有很健康的牛蒡絲
芝麻要自己現場用木棒磨碎
香氣才會散發出來
加上豬排醬汁沾著豬排一起吃
相當提味
吃日式豬排的話
解膩的高麗菜絲算是基本配備
這邊的高麗菜絲醬料有兩種
分別是芝麻沙拉醬
還有玉蔥和風醬
個人比較喜歡芝麻口味
等了一陣子起士豬排就上桌瞜
起士豬排乍看之下平凡無奇
但撥開之後
才知道別有洞天
看了就流口水~
我拉~我再拉
把起士豬排放在日本白米飯上
整個光輝四射
好比待嫁新娘一樣閃閃動人
(豬排回萌)
接著就是Tasha大推、大大推的
黑豚TORO里肌豬排
光看就知道一定好吃的啊這個
超厚霸氣里肌
唷~員外您瞧瞧這紋理
黑豚TORO里肌的肥瘦均勻
咬下去又是滿滿鎖住的肉汁
終於懂了為何大家都甘願排這麼久了
是說原本還要加點炸蝦
但因為這邊餐點份量很多
(白飯、湯品、高麗菜絲等
都可無限量續加)
所以最後tasha連甜點都沒吃
就整個飽滋滋了
實在很弱
有在喜歡吃日式餐點
或是豬排的話
可以過來吃吃看喔
靜岡勝政日式豬排
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段8號
電話 : 02 2722 0178
營業時間 : 週日~周四 11 am-9:30 pm, 週五、週六、假日前 11 am-10 pm
