[台北]阪急大人氣~靜岡勝政!超美味厚切日式豬排~牽絲起士豬排!市府站排隊美食~Tonkatsu (Japanese deep-fried Pork Cutlet),Taipei
因為妹妹是吃豬排的專家
所以從以前就聽她講評各家豬排排名
如數家珍
目前還營業的各家豬排中
就屬「靜岡勝政」在她心中的美味度最高
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說到「靜岡勝政」大家可能會有點陌生
不過說到「杏子豬排」
大家應該就比較熟悉了
這家「靜岡勝政」的前身
即是「杏子豬排」
雖然改過名字
不過美味度可完全沒有改變
每到假日總是人滿為患
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Tasha好幾次七點左右經過要取號碼牌
服務小姐都說今日已滿
不再發號了
好不容易這天五點多就到
還是硬等了一個小時才有位子
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進去坐下點完菜之後首先送上的
是醃製醬菜、高麗菜絲、還有芝麻
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醬菜每種口味Tasha都很喜歡
除了泡菜、蘿蔔乾以外
還有很健康的牛蒡絲
芝麻要自己現場用木棒磨碎
香氣才會散發出來
加上豬排醬汁沾著豬排一起吃
相當提味
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吃日式豬排的話
解膩的高麗菜絲算是基本配備
這邊的高麗菜絲醬料有兩種
分別是芝麻沙拉醬
還有玉蔥和風醬
個人比較喜歡芝麻口味
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等了一陣子起士豬排就上桌瞜
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起士豬排乍看之下平凡無奇
但撥開之後
才知道別有洞天
看了就流口水~
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我拉~我再拉
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把起士豬排放在日本白米飯上
整個光輝四射
好比待嫁新娘一樣閃閃動人
(豬排回萌)
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接著就是Tasha大推、大大推的
黑豚TORO里肌豬排
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光看就知道一定好吃的啊這個
超厚霸氣里肌
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唷~員外您瞧瞧這紋理
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黑豚TORO里肌的肥瘦均勻
咬下去又是滿滿鎖住的肉汁
終於懂了為何大家都甘願排這麼久了
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是說原本還要加點炸蝦
但因為這邊餐點份量很多
(白飯、湯品、高麗菜絲等
都可無限量續加)
所以最後tasha連甜點都沒吃
就整個飽滋滋了
實在很弱
有在喜歡吃日式餐點
或是豬排的話
可以過來吃吃看喔
靜岡勝政日式豬排
地址 : 台北市信義區忠孝東路五段8號
電話 : 02 2722 0178
營業時間 : 週日~周四 11 am-9:30 pm, 週五、週六、假日前 11 am-10 pm
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