[台北](已歇業)自然食材「布佬廚房」健康蔬食~內湖家樂福!新時代無負擔素食Bruce’s Kitchen~Vegetarian Restaurants,Taipei
Tasha媽很喜歡的餐廳
布佬廚房
終於在市區開幕了
以往嘴饞想吃
都要到新店車子路的半山去
現在只要到台北市的內湖家樂福
就可以吃到瞜
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店裡隨處可見招牌南瓜
氣氛很溫馨放鬆
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白天來採光好好啊
不自拍一下怎麼好意思
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座位還不少
希望之後不要太難預約
(聽說車子路店不預約常沒得吃)
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廚具燈
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吧檯設計意圖想讓人喝飲料
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菜單跟車子路的相比
做了不少調整
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因為這天跟很多朋友一起來
所以點了不少餐點
首先是前菜沙拉
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當然來布佬廚房
不能錯過的
就是他們家招牌南瓜湯
這個絕對是必吃必吃必吃啊
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烤餅配湯剛剛好啊
很喜歡
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香蒜麵絕對吃過一次會還想再吃
也是這邊招牌之一
一入口就香味四溢
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焗烤素田螺
裡面是香菇
外面是烤的香噴噴的起士
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黑松露綜合野菇燉飯
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他們家燉飯可以先告知熟度
個人是喜歡還保有米心
吃起來有咬勁的口感
不喜歡吃太硬的話記得先說喔
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Tasha喜歡的瑪格莉特Pizza
搭配新鮮的甜羅勒葉
光想就流口水了
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法式野菇烤飯
厚厚的起士吃起來好過癮
不囉嗦整盤吃光光
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飲料Tasha點了洋甘菊紓壓茶
熱熱微甜很合女生口味
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甜點方面個人大推米布丁
吃的到米粒
口感特別
味道又濃郁
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是說因為Tasha媽吃素的關係
所以陪媽媽吃過不少餐廳
一般傳統台灣的素食餐廳
菜色方面其實變化不大
也有很多加工料
(Tasha媽超不喜歡加工料)
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布佬廚房跟一般的素餐廳不同於
除了是少見的蔬食西餐外
調味上也與一般餐廳無異
會使用蒜等辛香料
當然如果這些不吃的話
可以跟店員說
烹調都可以做調整
所以除了沒有肉這點
布佬的餐點基本上與一般餐廳沒什麼不同
還更健康
有在吃健康素、宗教素、或是減肥素的話
可以來布佬廚房吃吃看喔
布佬廚房內湖店
http://www.brucekitchen.com.tw/shop/?shop=3&unit=home
地址 : 台北市內湖區民善街88號5樓(內湖家樂福大樓)
電話 : 02-2792 9690
營業時間:每日11:00~22:00(下午休息時段14:30~17:00)
供餐時間:午餐11:00~14:30/晚餐17:00~22:00(最後點餐20:30)
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