[香港]無限胃袋少女嘖嘖稱奇!上環永合成茶餐廳必點煲仔飯
雖然Naomi禁止我再幫她冠上
“無限胃袋少女”的封號
但在香港特地去吃很多餐廳
的確都是拜Naomi的好食慾所賜
這天Naomi要回台北前
本來計畫要去吃個煲仔飯
原本想說這還不簡單
油麻地就有了
但沒想到一google才發覺
興記這些煲仔飯的店都六點之後才開賣
要搭七點的飛機根本就不可能
幸好之後找到賣煲仔飯的名茶餐廳
永合成茶餐廳餅店
這家茶餐廳很特別的是四點就打烊
所以應該就可以趕在上飛機前吃到吧!
永合成茶餐廳餅店位於上環站附近
A2出口出來往前走到急庇利街左轉
第二條巷子右轉就可以看到了
Tasha一直非常喜歡上環
覺得這邊既可以看到中環的繁榮景象
又有一種默默悠閒的氣氛
以前自己來都是住這一帶
而這附近也是有名的海味街
也就是魚翅、鮑魚這一類的店
這天到的時候約是3點多
店內沒什麼人
跟老闆娘確認還有賣煲仔飯後
就坐下點餐了
菜單A面
B面
此外還有很多東西菜單上沒寫
牆上海報上還有寫很多
也可以點
由於我跟Naomi在香港是用接力賽的方式在感冒
所以我們依舊點了熱檸茶
多補充維他命C真的有差
每次喝完都覺得舒服多了!
(喜歡喝比較酸的格友，記得用湯匙搗一搗檸檬喔
中午時段吃粉麵類要加錢!
這邊有名的是煲仔飯
我跟Naomi各點一份
要小心這鍋蓋非常燙
老闆後來用布過來幫我們拿掉蓋子
我點的是窩蛋牛肉飯
Naomi是點我建議的臘味飯
這邊窩蛋牛肉飯頗有名
但我覺得會有名
是特別在這口味並不常見
第一次要吃煲仔飯的人
我還是比較建議吃臘味飯口味
臘味飯口味一打開
臘腸跟潤腸的酒氣會撲鼻
非常非常的香
而且整個飯都會有淡淡的酒氣
鍋巴很脆
米飯的香氣會在咬下去的時候散開來
我整個被鍋巴迷住
連Naomi的鍋巴也不放過
而吃煲仔飯的時候要趁熱加一些醬油
有點像台灣吃的醬油飯
可以在剛端上的時候就先加一些
然後再蓋上蓋子悶一下下
這邊另一個有名的小點是蘿蔔糕
原本是沒有打算點的
想說蘿蔔糕在台北的早餐店
吃到都不想吃了
但後來想都特地來了
還是點點看
端上來的時候店家有給這個辣醬
這個有蒜味
而且對我們來說有點太辣
我們還是繼續用煲仔飯用的醬油
結果幸好有點
我只能說這是蘿蔔糕界的林志玲
外面煎到微微焦焦酥酥的
裡面一咬開超軟
如何不煎破我跟Naomi都嘖嘖稱奇
這一份也整盤吃光光了
我只能說這蘿蔔糕如果有到上環一帶絕對值得特別來吃一下
只是結帳的時候不太妙
老闆很帥氣的一寫
全部是$163港幣
是說煲仔飯本來就不是單價低的
但傳說中很貴的蘿蔔糕果然是真的
而這邊的煲仔飯聽說跟一般的不同
是用大烤箱烤的
下午就嘴饞想吃煲仔飯的格友
這邊絕對是你的的好選擇
吃到一半店家就準備打烊關了一半的燈
我跟Naomi就在幽幽的氣氛中結束煲仔飯之旅
出來之後發現原來鐵門也拉下了
四點就準時下班果然不是蓋的
要來吃永合成的格友
記得早點出門喔!
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