[香港]請你跟我這樣做!香港飲茶禮儀~杯杯盤盤怎麼用看過來篇

在香港飲茶
因為很多香港人怕杯盤沒洗乾淨
所以餐廳都會附上整套的熱水
讓你川燙一下餐具消毒
這次有Naomi幫我拍照
就拍下順序給大家參考瞜

整套差不多是這樣

有個小盆子
倒熱水進去

 

 

然後把要用的碗輪流拿進去轉一轉、泡一泡這樣

(Naomi說:跟吃Oreo一樣~驚!

Klook.com

湯匙也是

別忘了還有筷子

 

洗完之後放著

服務阿姨看到會過來收走

是說如果在飲茶的時候
不管是朋友或是服務阿姨幫你倒茶
都要這樣在桌上敲兩下

表示謝謝

Tasha原本秉持著台灣人的有禮習慣
每次都忍不住說謝謝
但後來才知道這樣敲兩下是有由來的喔

傳說乾隆皇帝以前微服出巡
在茶館喝茶時幫隨從倒茶
隨從雖然想要跪謝
但怕身分曝光
靈機一動就用兩支手指彎彎的在桌上敲兩下
也就是這個叩茶禮的由來

了解了之後Tasha才知道
這樣敲敲不是沒有禮貌的表徵
反而是非常有禮貌
你學會了嗎?

 

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一般留言

  1. +1
    通常是把碗裡面倒滿水
    茶杯進去洗;湯匙進去洗;筷子進去洗
    之後在把盤子拿起來 用小碗裡的水洗 再倒到大碗內~

  2. hello! 您是台灣人啊? 我是香港人啦! 亂闖闖的來了你的blog來, 不好意思的看了您的香港遊記, 真的很棒! 原來從另一
    角度看, 香港是那麼迷人的! 作為香港人只怨這怨那真覺得羞愧了><
    話說回來, 以我家還有朋友的習慣, 那個大碗應該是放洗過碗筷的污水, 我們從一開始是先把滾水倒進自己的茶杯或碗子,
    把所有筷子呀, 湯匙呀洗了又洗後, 最後才將水倒進大碗裡啊!! 所以那個大碗對於我來說是髒的, 不會直接把杯呀,碗呀,
    筷子呀還有湯匙呀放在那大碗裡的呢!!
    版主回覆:(07/02/2012 07:14:07 PM)
    好主意!這次來實行看看!有什麼寫錯的地方要跟我說喔^^

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