Tasha.im

這次在香港待的比較長
所以就沒有安排一般的觀光行程
而因為Naomi是愛吃鬼一號
這次就安排了很多道地的好料帶她去

今天要跟大家分享的是大排檔
是說來香港很少可以吃到這個
上次跟永寧還有她家懶熊老公也有一起去吃過
非常好吃
這次的這家也不錯
而且是潮州菜
(Tasha認識的潮州人
只有雷洛探長裡的阿叔而已

聽說雷洛探長也是潮州人
招牌上大大寫著的潮州打冷
打冷就是潮州話的吃飯的意思

櫥窗裡面有好多好料的

山珍海味都有

菜單正面

菜單背面

還有很多菜沒寫在菜單上
大概是時令或是沒有每天有的
這些菜老闆寫在柱子上

(注意看牆上有寫大眼魚之類的
還有售價

而其實有室內室外可以選
不過大家都選擇坐室外
好像外面比較有吃大排檔的感覺
(不過要忍受有人會抽菸

服務阿姨會先拿一碗這個上來

裡面有熱水也有碗
就是讓你們自己洗一洗的
跟一般的茶餐廳一樣

一個碗一個碗洗乾淨之後拿起來
剩下的這碗熱水服務阿姨會來收走

桌上擺設大概這樣

就是台灣路邊攤的感覺

首先點了這個

豬紅
像豬血湯的味道
不過好像重點是吃豬血
味道不賴

然後這個

春菜煲
讓我想起我外婆燒的菜
這道是菜燉排骨
頗下飯

炒蜆

味道頗重的很鹹
應該是標準的下酒菜

鹹水鵝片

超嫩的鵝肉
非常好吃
跟平常吃到很老的鵝肉完全不同
店家會附上這個白醋可以沾

在香港吃大排檔雖然不像去高級餐廳那樣花費超高
但也不便宜
白飯好貴
一碗六塊港幣
大概24塊台幣
而這樣點幾道菜吃下來也大概兩百多港幣
也一千塊台幣了

Naomi說台灣的熱炒
白飯不僅不用錢還可以自己無限量一直裝
但在香港吃大排檔還是別有風味
跟平常中環那種漂漂亮亮的香港韻味完全不同
有機會到香港的人記得嚐嚐看喔